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Moravia

捷克-摩尔多瓦


摩尔多瓦的葡萄酒酿造历史源自5,000多年前,但它出产的葡萄酒一直默默无闻,而摩尔多瓦这个产酒国也没在国际上得到多少关注。非常有意思的是,摩尔多瓦人有四分之一都是酿酒师,这里是世界上葡萄园最密集的国家。


摩尔多瓦位于罗马尼亚和乌克兰之间,面积很小,出产的葡萄酒其实很令人愉悦。盛产霞多丽和雷司令,同时还生产大量优质的白皮诺、黑皮诺和西万尼。

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Central Valley

智利-中央谷地


中央谷地是智利最重要的(就产量来说)葡萄酒产区,也是智利最大的葡萄酒产区之一。


由于地域广阔、气候不同、土壤多样,这片产区出产的葡萄酒风格多种多样,质量也高低不一,包括北部麦坡谷所产的具有波尔多风格的上等葡萄酒,莫莱谷所产的更为古老、传统的葡萄酒等等。随着现代酿酒技术的广泛传播,具有凉爽气候的新兴产地正日益受到人们的关注,尤其是安第斯山脚和受到太平洋影响的河谷地带。


中央山谷是多种葡萄品种的原产地,但区内种植最多的是国际上流行的赤霞珠、梅洛、西拉、霞多丽、和长相思。智利的标志性葡萄品种佳美娜在这里也占有一席之地




Mendoza

阿根廷-门多萨


门多萨产区是阿根廷最大也是最重要的葡萄酒产区,其葡萄酒产量约占全国总产量的70%。该产区位于蜿蜒向西的安第斯山脉的“雨影区”,那里气候干燥,气温较高,灌溉条件优越,正好弥补了阿根廷国土干旱、贫瘠的缺陷,为门多萨葡萄酒的生产提供了十分有利的地理环境。


该产区非常成功地种植了许多葡萄品种,包括马尔贝克、赤霞珠、西拉和丹魄等红葡萄品种,以及霞多丽、赛美蓉、特浓情和维欧尼等白葡萄品种。

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Patagonia

阿根廷-巴塔哥尼亚


巴塔哥尼亚距离萨尔塔南部约1,250英里。巴塔哥尼亚的南部非常寒冷,是一片冰川,企鹅就在那里安居乐业。北部的情况要好一些,尤其是多风的内乌肯平原和内格罗河山谷,这些地方都可以种植葡萄。


巴塔哥尼亚最重要的葡萄品种是马尔贝克,但也种植了不少国际性葡萄品种。这里的红葡萄酒口感酸爽,带有红色水果的香气和风味,不像萨尔塔或者门多萨的那般丰满张扬。






Peninsula de Setubal

葡萄牙-塞图巴尔


塞图巴尔半岛(Peninsula de Setubal)产区,位于葡萄牙西南部地区,属于地中海气候,夏季炎热干燥,冬季温和多雨。葡萄多种植在略高于海平面的平缓斜坡上,沿着沙地的山谷由东往西延伸,防止因海拔太高气候凉爽而使葡萄的甜度受到影响。

塞图巴尔半岛地区餐酒可选葡萄原料种类广泛,葡萄牙本土和国际品种皆有。盛产的葡萄品种包含:卡斯特劳、阿弗莱格、特林加岱拉等等

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Rio Negro

阿根廷-里奥内格罗


里奥内格罗省是阿根廷最南端的葡萄酒产区。这里所产葡萄的甜酸度比较平衡,让人想起欧洲的葡萄。这里有适合种植优质葡萄的山谷,此地盛产优质马尔贝克,多数酒直接向欧洲出口。